Love, Sweets & Yoga

京都在住アラフィフ一般女性の日記です。ヨガはやってません。

週末日記 (3種の新幹線風味 五能線添え)

金曜日

東京出張。期初なので親睦も兼ねてチームで焼肉食べた。
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#shibuyacrossing
東京には情報量が多い。

土曜日

秋田新幹線に乗って秋田、そこから五能線「リゾートしらかみ」で弘前まで向かう。
リゾートしらかみのチケット取り間違えて2人並びの席が取れず、どうしようかと思っていたけど、行きの新幹線の中でえきねっとに何度かアクセスしたら並びの席に変更できた。ボックス席、結果的に貸し切りだった。
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日本海と雪。
弘前についたらすっかり夜で雨も降ってたけど雪灯籠祭りの会場まで向かった。
桜の枝に積もった雪にピンクの照明をあてて「冬の桜」に見立ててるんだけど、雨のせいで枝の雪が流れてしまい、景観としては今ひとつ。足元もぬかるんで歩きづらくてちょっとつらくなってきてしまった。(その分、寒くなかったのはよかった)でも、ゴアテックスの冬用ブーツを奮発しててよかった。

これは、毎年陸自によって作られている大雪像。今年は市役所を模したものなのだけど、像というより建造物というレベル。ここにプロジェクションマッピングするイベントが夜は開かれてる。立体構造を歪めるような錯視があったりして面白い。

雨の中、完全にエネルギーが切れたので地元の適当な居酒屋で食事した後、連れの行きつけのお店に行った。飲んでるうちになんか気分よくなってきてカラオケ歌ったりお店のお姉さんに胸揉まれたりした。私、だいたいパーソナルスペース広めで、他人からそういう踏み込まれ方するタイプではないので新鮮。地方特有の人の暖かさというか、都会が冷たいと言われるアレの逆だと思う。まあ、こういう距離感に慣れてたら冷たいかも知れない。気分良くなりすぎて飲みすぎた。

飲みすぎたのはこれ。地元のお酒「華一風」の特別純米。ラベルデザイン変わって可愛くなってました。お姉さんごのみの優しくフルーティなお酒なので現行のピンクなラベルのほうがイメージに合う。

日曜日

雨は止んで雪がちらほら降ってる。ホテルの朝食がすごく豪華。和洋さまざま50酒類ぐらいは料理があったような。1日目は洋食よりのメニューをチョイスした。連れは和食派。

天気もよくなってきたので、昨夜の公園リベンジ。お城と雪灯籠を見て、露天で味噌だれおでんと熱燗。ビニールシートに覆われた飲食スペースに陣取った。寒い日におでんと熱燗って生きる幸せのすべてが詰まっているような気がする。「じょっぱり」は超辛口の日本酒で、手にもってられないぐらい熱いし、口を近づけたら揮発したアルコールでむせる。懐かしい味。飲んでるうちにおいしく感じるようになって、気持ちが温まってニコニコする。その後は吹雪の中を歩いた。昨夜と違って昼間で見通しも効くし、足元も雪が固まって歩きやすい。そうなると寒ければ寒いほど楽しくなってきてしまって、最高の体験だった。

その後、博物館で津軽家のおひなさまの企画展見て、藤田記念庭園の中の「匠館」で、アップルパイとコーヒーで休憩した。洋館の喫茶室が素敵だと聞いてたんだけど、貸し切りで残念。
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弘前は学都で若い人が多いからか、けっこうおしゃれなお店も多い。名産のりんごを使ったアップルパイはいろいろなお店が独自なのを出してて食べ比べできるし、あと、シードルにガレットとかそういうブルターニュ風のマリアージュが推されてる。ガレットは今回は食べられなかったので、今度行った時に食べたい。ニッカのシードルは弘前工場で作ってるらしい。

夜、ちょうど古い友人が弘前に出張に来て出張先でインフルエンザに罹患して、一応完治したけど奥さんから帰宅許可が出ないってしょんぼりしていたので快気祝い?に飲んだ。山梨の人と新潟の人と京都の人が10年ぶり以上に再会して弘前で合流して飲んでるのおかしい。

「わたみ」って名前の店だけど、すごい普通に郷土料理の店だから和民と関係ない別の店なのかと思ったら、ワタミグループだった。一時期のブラックなイメージを払底しようと頑張ってるのか、最近ワタミグループいい店多いと思う。観光客が過不足なく地元の味を味わえる、よくできた業態。

津軽の酒処 わたみ

食べログ津軽の酒処 わたみ

ここで飲んで美味しかったの、陸奥八仙の赤ラベルとISARIBIの生原酒 だったかな?

月曜日

連れは夕方から東京でライブを見るというので、朝早めに新幹線に乗って東京まで出ることにしてた。

朝食は当初考えた通り和食中心にしたけど、何故かスクランブルエッグとオムレツの中間のようなものが異常においしくて、連れは「貝焼き味噌文化があるから卵の火の通し方がうまいのでは」と言ってた。単純に卵が美味しいのではないだろうかとも思う。それとは別に貝焼き味噌もメニューにあったけど、保温器に入ってる姿が「貝焼き味噌」という名称からイメージする食べ物とかけ離れすぎてると思う。ゆるいスクランブルエッグ状のものから貝要素も味噌要素も感じられない。本来は、ホタテの貝殻にお出汁を入れてお味噌で調味して火にかける→煮えたら溶き卵とネギ入れてゆるく固めるというもので、昨夜のわたみでは具として貝が入ってたけど地元民は「具を入れるのは邪道」とのこと。ホテルのも具は入ってなかった。

弘前から同じ電車に乗ってきた若い女の子2人連れ(高校生か大学生か)が車内見渡して「ない?」「ない。」と会話してて、たぶん「空いてる席ない?」「空いてないね」ということみたいだった。津軽弁、こういう感じで非常に高速。高齢者の場合は出て来る単語自体もすでに方言なので、外部から来た人には何を言っているのかわからないのだけれども、彼女らの場合は、さほどイントネーションが違うこともなくて単語は聞き取れる。しかし (若い女の子特有の高度な共感性能もあるのかもしれないけども)省略されている部分がとても多くて文脈がわからないのであった。せばだばまいねびょん。

新幹線に乗ってる間にいつのまにか景色からは雪がなくなり、昼ごろに浅草について、おのぼりさん丸出しな感じで浅草寺に参拝して、全体に厳し目だと言われてるおみくじを引いた。連れは末小吉、私は末吉。案の定厳し目。旅行は道中よくないことが起こるってあったので、ここまでの行程は旅行ではなく「ちょっとそこまでデートした」ということに気持ちの中で置き換えた。総行程2500kmぐらいだけど。

ちょうど通りがかったニュー浅草本店にシュッと入ってホッピーとモツ煮やハムカツなどキメてたら、またすごい幸せな気持ちになってきた。朝は弘前で雪を眺めてたのに、昼には浅草の喧騒の中でお酒飲んでる。私は夕方には新幹線に乗って京都に戻るから、週末の小旅行というより、まるで余裕のない日程で日本に観光に来た海外の人みたいだ。スーパーエクスプレスはすごい。

そんなこんなで気持ち的にはしっかり充電されて帰ってきたんだけど、連れと別れて帰りののぞみに乗るころにはすっかりエネルギーが切れてしまっていて、連休最終日なので人が多すぎる上に、駅ナカでバレンタインフェアなんかやってて電車と関係なく行列が発生していてかなり最悪だった。とにかく東京、人多すぎると思う。京都に住んでて駅あたりにいくと「人多すぎる」って思うけど、東京はその比ではない。

車内にはワインとミートパイ持ち込んでぼんやりしてたら京都についた。

今回、一人の道中で聞いてた音楽。

What's A Trunk?

What's A Trunk?

ケイシくんの歌詞、英語で書いてたころからずっと好き。資質に恵まれたボーカリストが自分で表現することを前提に言葉を選んで構築してる詩だと思う。英語で書いてたから韻を踏む技術があって、その上で日本語の言葉を発声するときにどう音が流れるかを熟知していて、その上で、言葉のもつ意味のほうの色を注意深く重ねているのがわかる。音楽のための歌詞として完成度が高い。シンガーソングライターでないとできない領域のことだと思う。

思うに、渋谷系好きだけど小沢健二にそこまではまらないの、小沢健二の歌詞って散文であってなんか歌詞じゃないように感じるところがあって、そこを解釈してあれこれいうのってあまりポップミュージックという体験じゃないと思うからかも。んで「アーティスト」として追っかけるにはちょっと思想が違う。

お酒もそうだけど、飲んでて一瞬の香りとか味が通り抜けて、あとはふわっと酔っ払って楽しい、みたいのが良い。でも、人によってはそれ以上のストーリーを求めて、美味しいという純粋な体験じゃない部分でお酒を楽しむ趣味もあるから、それはものごとの楽しみ方全体にそういう傾向があるというものなのかな。私の場合、音楽は難しいこと抜きで、綺麗な色とか良い香りとかそういうものを五感で感じたいほうだということかも。

道中で読んでた本。

汽車旅の酒 (中公文庫)

汽車旅の酒 (中公文庫)

どうせスノッブな文学者がうんちくを語る本かと思ってたけど、立ち読みしたら、とてもたくさんお酒を飲むひとの気配がしたので、ついでに何冊か同じ著者の飲み歩きものを買って読んだら、用もなく汽車に乗っていろんな街にいって特段観光をするでもなくずっとお酒飲んでいるすばらしい本だった。自分も行ったことのある街の話が出てきて面白かった。えらいおじさんの小難しい本はよくわからないけど、お酒とか食べ物の話ならだいたいわかる。酒田にまた行きたい。用もなく電車に乗っていろんな街にいって特段観光をするでもなくお酒飲みたい。読み終わったので連れに本はあげた。

最近のお酒の肴

年末から年始にかけて手土産とかでお酒をいろいろもらったり自分でも買ったので家飲みが捗ってる。
しかし、鍋シーズンなのに青菜が高騰してるのがつらいし、大根まで高くなってきた。なんかネギばっかり食べてる気がする。

豆乳坦々豆腐

ネギの青い所のみじん切りと生姜とにんにくと豆板醤(なかったからかんずりで代用した)を炒め、ひきにくも入れてパラパラになるまで炒めた後、鶏ガラスープと豆乳入れて、長ネギとかきのことか入れて(青菜は高いので今回なし)豆腐入れて煮る。
ビールがすすむ味ですが、ノンアルにしました。

牛肉とごぼうのしぐれ煮

ごぼうは笹がき(実際にはそれが下手なので薄い斜め切りみたいな感じになる)にして水にさらしておく。
その間に良い牛肉を少量、鋳物系の重い鍋(うちはバーミキュラ)で砂糖とともに炒めて、脂が出てきたらお酒を振って、砂糖と同量の醤油、さらに同量のめんつゆ投入。なんかちょっとパリパリした感じになったところにごぼう投入して軽くかき混ぜ、フタをして弱火で放置。とにかく、鍋と牛肉が良いやつなら自動的においしく仕上がる。霜降り肉が牛脂で揚がってパリパリとした感じになったのっておいしいよね。

菊水「ふなぐち」飲んだ。しかし、白いご飯と合わせるとこれは魔物。

さんまのつみれ鍋

めんつゆ使ってお吸い物ぐらいの濃度の汁を作って、ネギと生姜とともに煮立てたところに、さんまのすり身(生協で冷凍品が売られている)に片栗粉混ぜたやつをスプーンでぽとぽと落としてさらに煮る。すり身の味付けは不要。片栗粉でつなぐので柔らかくてふんわり。

秋田のお酒「飛良泉」を飲んだ。素直でさらっとした良いお酒でした。鳥海山の水使ったお酒だいたいおいしい気がする。

キャベツと鶏肉鍋

鶏肉とキャベツをバーミキュラに詰めて、市販の鍋キューブ 鶏白湯を砕いたやつを乗っけて無水調理→煮えたらだし汁(いりこと昆布)をたして煮る。
この時はお酒我慢したと思う。平日は水曜以外(月、火、木)は禁酒というルールなので…。

ひろうすのねぎあん

白だしとみりんをお吸い物より濃い目ぐらいの濃度にしたところでネギを煮て、冷凍ひろうす(生協で買ってる)を入れてしばらく煮る。ひろうすが煮汁を吸って膨らんだら、100mlぐらいの水に吉野葛大さじ1ぐらい混ぜて足して煮る。とろみがついたら完成。

前から、ひろうすとかを普通に炊いたら煮汁が余ったりしてもったいないなーと思っていて、あんをひいてとろみをつけてみたら、なんか洒落た感じになった。

これは、お正月にいただいた仙禽のゆきだるま(発泡にごり)と。
こういう甘めフルーティなお酒と、ふんわり系の酒肴と合わせるの好きだわ。

いぶりがっこクリームチーズ

いぶりがっこをきざんでクリームチーズと混ぜます。軽めの赤ワインとか、甘くない缶チューハイなどと合わせて舐める。ラップにくるんで冷蔵庫保管してたら冷蔵庫がいぶりがっこ臭くなった。

チーズ豆腐

水切りした豆腐にスライスチーズ載せてレンチン3分。醤油かけて食べます。ビール。

週末の記録(貴船、鞍馬など)

金曜の夜「地下鉄に乗るっ!」のショートアニメの上映会の最終日に合わせて人が来たので京都駅まで迎えに行くついでに、京都駅の吹き抜けのところ(劇場版ユーフォ2作目で宝島を演奏したところ)を案内したり、イオンモールの浅野日本酒店で東北酒ガチャを回したりした。飛良泉の小瓶が当たった。なぜかこのお店が雪の茅舎推しで、各種揃っており、前回4時間かけてドライブしたのはいったいなんだったという感想。(あらかじめ京都で仕入れて下げていけばよかった) そのあと2軒はしごして気分よくなったとこで映画。「地下鉄に乗るっ」は全体に可愛らしく仕上がってた。帰りにもう1軒よって飲んで帰宅。

土曜。出町座で劇場版ユーフォ1作目をやるというので朝前売り券を確保。「地下鉄に乗るっ」はきっちり満席だったから大丈夫かと思ったけど、わりと余裕があった。
その後、叡電乗って貴船で初詣。貴船、行くたびに「体力的にしんどい」って思うけど、気持ち的にはリフレッシュ要素強い。ここ数年、行くたびに結社で縁結びのお願いしてたので、お礼に行こうと思って。その後、奥宮で絵馬をかけようと思ったら、「不倫相手が離婚して自分と結婚できますように」みたいな生々しい絵馬を見てしまって「うっ」ってなった。しかも不倫相手の夫婦も願主もフルネーム実名で書いてあってすごい。取ってつけたように「必ず他人に親切にします」みたいなことが書いてあって、おそらく、後ろ暗い願いだけに神様になんらかの対価を差し出そうということなのかなと思う。そういうマニュアルとかあるんだろうか。
しかし、そういう公明正大に願えない願いは叶いにくそう。悪い願いだからかなわないというより、願う勢いが出てないと思う。願いを叶えるには、心の底から「これは宇宙にとってよき願いなのだ」と思うようなサイコパス的な思い込みか、世界がどうあれ自分は相手が好きなんだという強いエゴか、どっちかじゃないかと思った。「神様、本当はあなたもそうしたいと思ってるんだろ、なら、私はそれに乗ってやってもいいぜ」的な。

まあ、そんなこんなですっかり気を抜かれてしまって、自分の関わるサービスで人を幸せにしたい みたいなふわっとしたお願いを書いてきた。どうも、何かの資格に合格したい、とか、今年中に結婚したい、とか、何かの役職につきたい、とかそういうしっかりした願いが最近ない。こう、もっと勢い良い願いがしたい。「全国大会出場!」とか? 

まあ、そりゃ仕事をうまくやってお金たくさんもらいたいとか、たのしいデートで美味しいお酒とか、10kg痩せたいとかそういうのはあるけれど、本来そういうのは心身が元気なら神頼みという感じでもない。それなりにがんばれていることへの感謝はあれど、あまりこうしてくれああしてくれという具体的な願望は薄めな気がする。

なににしても、良い流れがあれば、あとは力を抜いてうまいことそれに乗れればいいだけの話なのだ。貴船の神様は、山中の深い谷を流れる川の流れを司る神様なので、細い流れがやがて大きな川となって人々を潤すようなそういうことには力を貸してくれるはず。その流れに乗っかりたい。

その後、貴船からさらに一駅、鞍馬まで行って、くらま温泉で一服。露天はにぎわってたけど、内湯も使える日帰りコースは若干割高な価格設計だからか、すごく空いてた。今回、映画の上映時間があるのでちょっと早く出発しなくちゃいけなくて残念だった。せっかくなので丸一日ぐらいゆっくりしたい。くらま温泉はわりとぬるめマイルドな硫黄泉で、さほど硫黄くさくない。館内の飲食とかはおもったよりは高くなかったし、適度な設備の古さがかえって落ち着く。

出町に戻って映画見て、京都駅前で2軒はしごして夜行バスに酔っぱらいを押し込んで帰ってきた。1泊だとやっぱり慌ただしい。

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#rainbow #sky #kyoto


山から降りて出町に戻ってきた時、デルタの橋の上でちょうど虹が見えた。綺麗な半円形。それを見て「今年はいい年になりそう」って連れが言うので、なんかそういう感覚に素直なとこがいいなって思った。

その時、橋の上にいる人の中で私が最初に虹に気づいたのだ。で、連れがいたから「虹がかかってる」って声に出すことになって、それを聞いて周囲のみんなが撮影しだした。なんかパーソナルとソーシャルの関係ってそういうのだと思った。
たぶん、いい年になると思う。