サイリウムと寒天の組み合わせ、分量をいい感じに加減することで食感をコントロールできて面白い。寒天の食感ってなんかプルプルホロホロで、サイリウムはねちょっとしている。単体だとダイエット食という感じで、ちょっと食の楽しさからずれる。組み合わせ…