Love, Sweets & Yoga

京都在住アラフィフ一般女性の日記です。ヨガはやってません。

アップルパイ・プリンセスでアップルパイを作る(準備)

id:rikoです。デレステは茶の間ですがそれなりに課金はしてるタイプのPでメロウ・イエロー担当です。

そしてこの記事は、つくりおきアドベントカレンダー23日目の記事となります。
adventar.org

先日、同僚のid:papixさんが「アツアツ♪マカロニグラタン」でマカロニグラタンを作った記事書かれてたのですが、
tsukurioki.hatenablog.com
記事中で「アップルパイ・プリンセス」でアップルパイをやってみようと思う旨書かれていて、これ、五十嵐響子と十時愛梨の違いという問題があるなあと思いました。

というのは、五十嵐響子ちゃんは、自分のタスクを言語化できる子です。ゲーム内のいくつかのエピソードでも、一緒に作業する人に、きっちり指示したり教えたりしている様子も描かれています。教えてもらった人たちも、家事の大切さを理解し、スキルも向上してる。

なのでアツアツマカロニグラタンは、ちゃんとマカロニグラタンが作れるように歌われているのです。

が、十時愛梨さんは、そういうタイプじゃなくて、お菓子作りのことだけは感覚だけで完璧に出来てる天才肌です。もし、誰かにコツを教えてくれって言われても、長嶋茂雄が野球教えるようなもんで「バァッといってガーン」であろうと思われます。

歌ってる通りに作ると事故る可能性もあるので、きちんとレシピを起こすために原曲の歌詞をきちんと検証したい。

守ろう著作権

ということで、歌詞を心おきなく使うためにJASRACに申請しました*1

これ、著作権法第32条の引用に当たるんじゃないのかとも思うんだけど、歌詞とブログのどっちが主なのかもか微妙だし、この記事が引用として公正な目的なのかと言われると「すみません」って感じなので、課金で解決すればいいだけの話ですね。

個人ブログで1曲の歌詞を掲載するのにかかる費用は年間1200円なので 1日1回限定の単発ガシャ換算でたったの20回分。ヨッシャ MC TCに課金するぞ!

このへんの手続きプロセスについては別エントリーで書こうかと。もっと簡単に歌詞の料金払えるようにしてほしい。

アップルパイ・プリンセスはこんな曲

youtu.be

youtu.be
このアレンジが良い

歌詞に合わせてレシピを検証する

何かありそうな 高いブルースカイ
会いたいから 焼いちゃおうアップルパイ
君の笑顔 見たいんだもん

\イェーイ/

十時 目覚ましが鳴る
やわらかな日差し お姫様タイム
休日 濃いめのミルクティー
いつもより少し 大きめのカップ 

オシャレしたら ちょっと暑いけど
君と おやつ食べよう

ここまでは前振りですが、タイムテーブルを考えるのには重要です。

10時起床、ミルクティをゆっくり飲んだ後に身支度してるんですけど、デートを想定しておしゃれしてるという設定なので、シャワー浴びてヘアメイク込みで1時間弱はかかるはずよね。なので、調理開始時点で11時15分ぐらいでしょうか?

レッツゴー バターとりんご
そしてグラニュー糖 ラム酒をふってレモン汁

アップルパイには、りんごを生のまま焼成するタイプと、あらかじめ火を通しておくタイプがありますが、この歌詞ではバターを使ってますし、加熱タイプですね。

自分でやるならグラニュー糖とバターをキャラメリゼさせたところにりんご投入してほろ苦くするけど、なんとなく、とときんはりんご茶色くしないと思う。この順番でフライパンで炒めりんご作ってるものと想定します。

もっと のばすわパイシート

パイシート使うのを手抜きだとする向きもありますが、折りパイを自作するのは労のわりに実りがすくないので、料理のプロでもパティシエ専門の人でないとやらないようです。ベラミーズのがプロ御用達でおいしいです。

ところで、折りパイは手の温度が伝わると記事がダレるので低体温の人のほうが上手く作れる(焼きたて!!ジャぱんで読んだ)ということは、暑がり=低体温のとときんは、折りパイも上手なはずです。

砕いてビスケット 

チーズケーキだと底にアップルパイにビスケット敷くのわりとやりますが、アップルパイではちょっとめずらしいような気がする。フィリングの水分を吸わせて底のパイ生地のベタつきを防ぐ目的なのかな。

で、この後の作業とは

  • 伸ばしたパイシートを型に敷く
  • 底に砕いたビスケットを敷き、炒め煮にしたりんごフィリングを並べる

という流れですが、とときんはそのへんは無意識にやってますね、確実に。

ここで、表面を余ったパイ生地で飾るかどうかという問題が発生します。十時愛梨はいかにもそういうところも可愛く作りそうだし、ルームアイテムの手作りアップルパイオーブンから出てくるアップルパイも、表面は網状のパイ生地で飾ってあるように見える、のですが、後述する理由からこの曲のバージョンではやってないものと推測します。

そして

最後にそっと投げキッス

まあ、やっていくしかないです。

会いたいから焼いちゃおう アップルパイ
君となら 何かありそうな気がするわ
そんな予感がするんだもん
準備OKよマイダーリン オーブン余熱
ピッ ピッ ピッ よろしくタイマー
  • 焼成できる状態にパイの準備完了
  • オーブンを予熱にセット
  • 予熱完了のアラームが鳴って、準備ができたパイを入れて
  • タイマーを仕掛けた

というわけですね。そして、ここから焼成と思いきや

急に携帯が鳴り 王子の声
スキップ スキップ スキップ 待ちきれないわ

揺れる思い 押さえきれなくて
走る 手ぶらのまま

不穏すぎる。加熱したオーブンを放置してどこに行くんや

パッと Tea Bag 買って

おいおい、ティーバッグはさっき飲んだミルクティの分で品切れかいな

十字路の前で 馬車にのってあの街へ

パイ放置して行ったらおやつ食べられへんやん………

pipiピッと タイマーが鳴って
冷や汗オンマイウェイ

あ、帰ってきた。良かった…。

まあ、さすがに本当に出かけてはいないでしょう。おそらく、彼氏が電話かけてきて「うっきゃー」ってなってはぴはぴな妄想しているうちに、焼き上がりのタイマーが鳴って我に返ったというところ。

あと、揺れるとか手ぶらとかティーバッグとか歌わせたかったのはわかる。あざとい。

お昼の鐘鳴り響く

さあ、ここで12時です。

調理始めたのは11時15分ぐらいですから、調理初めて焼き上がりまで45分。やっぱり十時愛梨はむちゃくちゃ手際がいいことがわかりますね。

12時でも解けない魔法
君となら そう 私はプリンセス

会いたいから焼いたのアップルパイ
君となら
何かありそうな気がするわ
いつでも一緒がいいんだもん
少し焦げたマイハート
仕上げはやっぱりシナモン

これ、やっぱ、パイの表面は余り生地で飾ってないですね。

というのは、パイで表面を覆うタイプの場合、シナモンを仕上げに振ると汚くなるので、普通はシナモンをあらかじめフィリングに混ぜ込むし、焼成も、あらかじめ高温で表面のパイ生地を膨らませておくため、10分程度余分に時間を要して焼き上がりまで40分ぐらいかかってしまう。

いくらとときんの手際が良いといっても5分で、焼成前の段階までパイを仕上げるのは難しいだろうし、凝った飾りをするならなおさら。この工程を省けば30分ほどで焼成が終わるので、焼成前まで15分ならギリギリ現実的に仕上がるラインです。

そして、この後焼き上がって粗熱が取れたパイを持って馬車(バスか電車か何か)に乗って王子の住んでる街に行くと考えれば、その前にティーバッグ買えばいいのか。そうだよな「会いたいから焼いた」って歌ってるんだし、彼が家に来るから焼くんじゃなくて「アップルパイ焼いたから一緒に食べよう」って言って相手の家に行く口実を作ってるんだなと。

とときんマジ策士だし、絶対に一緒に合コンとか行きたくない。怖い。

さて、いろいろな疑問も氷解したので、これに従ってパイを作りますが、週明け25日にpapixさんとアップルパイ対決することになったので、実作業は明日です。続きます。

それはそうとして、明日のつくりおきアドベントカレンダーはid:hitode909さんです。誕生日おめでとうございます!

続きです

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